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線下店關閉不代表你的“賣場”就消失了,看疫情下瑞幸如何超車星巴克

2020/3/10 0:00:00來源:快印客作者:梓沐

瑞幸咖啡一度被認為燒錢模式活不久,尤其在星巴克大力發展配送業務后。這次疫情,應該是對看衰“瑞幸模式”最有利的回擊,瑞幸不僅會活下去,還會活的越來越好!而瑞幸的模式,值得每一位從業者思考學習。


疫情發展到現在,不僅小企業叫苦連天,就連頂級頭部企業都自爆只能熬3個月。這次疫情給所有奔跑的人來了一次急剎車,讓我們不得不思考,新的商業模式是否已經暗流涌動,就等一個機會,躍出水面。


隨著線下店的關閉,星巴克的賣場止步


作為瑞幸前進道路的一大障礙,星巴克一直是以售賣“第三空間”的模式來經營,很多購買星巴克的人群更多的也是看中在線下店的社交氛圍,線下的實體場景是星巴克最顯眼的獨特吸引力,然而疫情之下,不管多么鐵或者多么迫切的關系社交都會精簡,加上疫情給消費者帶來的消費意識轉變——盡量少去人多的地方,這樣的消費意識會讓大家放棄星巴克門店,星巴克就此業績大幅下滑。


線下店關閉不代表你的“賣場”就消失了,看疫情下瑞幸如何超車星巴克


同時,在中國內地市場共擁有4300家門店和58000名伙伴的星巴克,成為了疫情發生后最先主動關閉零售門店的知名品牌之一,一度關閉了半數以上的門店。關店,關店,關店,成為疫情期間星巴克的主旋律。雖然有推出一些部分外賣的服務,但支持送貨的地域并不多,所以這個措施帶來的收益也微乎其微。接著就是和很多其他企業差不多,捐贈一些物資,然后就沒有其他動作了。


瑞珠拓展“自救”,布局更多賣場場景


這次疫情下,兩家的差距其實已經開始顯現了——星巴克中規中矩,而瑞幸已經開始玩起了線上化拓展和營銷技術,比如把無人零售的熱咖啡送到醫院,這背后其實兩種觀念的折射:星巴克依然“售賣”它的“第三空間”,而瑞幸則是將咖啡融入生活。



疫情期間,瑞幸咖啡的工作人員依然在全力推進無人零售咖啡入駐武漢市協和醫院、武漢市同濟醫院、漢南區中醫院、部分方艙醫院和消防救援支隊等救援機構。瑞幸的崛起靠的就是經營的靈活與無限的貼近消費者,正是為了想要隨時隨地,在無限場景中為用戶提供咖啡飲品。


疫情當下的營銷策略


把店“開”到社區里


在這次疫情當中,很多人至今都被鎖在小區里,可能幾天才能出門一次。人們的活動范圍鎖定在社區內,這時候運用二維碼的技術,像瑞幸咖啡把零售咖啡機搬到醫院一樣,企業只需要一張帶有營銷型二維碼的廣告,就可以把自己的店開到社區里面,人們掃碼就可以進入這個“24小時”持續開張的店。同時在這樣的疫情時期,也可以跟周邊的服務型店鋪組成一個商圈,所有周邊服務業都入駐到這個廣告里,掃碼進去,手機上就可以下單訂購,解決社區居民的日常需要。


讓別人樂于分享你的產品


要讓消費者主動分享你的產品,要不本身就是你的忠誠粉絲,要不就“分享”這個事本身能讓他獲利,比如你得到一張優惠券,把它分享給附近的人,你就能得到優惠,對于瑞幸來說,也完全可以做一個“送附近的人喝咖啡”的功能,想想看,我在線上搜到了一個美女,如果是一張免費的咖啡券,美女就可以收下之后開始跟我聊天,雙方又會因為同樣喜歡喝咖啡而找到更多的話題,等到疫情得到控制之后,大家約個時間見個面……


疫情當下,

店鋪還在,只是變成分散到各處的營銷場景


只要消費者有需求,那么店鋪就應該考慮到怎樣讓自己的營銷場景無限延伸,不只局限于目前的線下店,還可以通過更多的諸如商圈、優惠推廣、社區分享、營銷獲客等方式布局自己的場景,這些場景也可以稱之為“企業的道場”,道場無處不在,只看你有沒有發掘出來,將客戶引入到你的場景,這次的疫情,打醒了不少沒準備的人,也讓很多企業瞬間站在了同一起跑線,而我們現在要做的,就是抓準這個空檔期,加速前進,現在還來得及。


機會,只留給有準備的人。


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